Descriptif du poste
En lien direct avec le responsable d’exploitation, l’adjoint responsable de production et l’assistante de production, vous interviendrez sur les missions suivantes :
* 📦Suivi des consommationsde matières premières et emballages à partir du MES et de tableaux Excel internes
* 🔍Traçabilité des produits finisvia le MES à l’aide des dossiers de production
* 🧮Gestion des stocks(inventaires tournants, application du FIFO, anticipation des commandes)
* 📝Passation et suivi des commandes fournisseurs, en lien avec le cariste réceptionnaire (quantité, qualité, traçabilité, délais)
* 📅Ajustement du planning de productionen fonction des ventes et de l’adhérence planning
* 🛠️Détection et résolution des anomaliesliées au MES / ERP, en collaboration avec l’équipe projet
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