Implantée au coeur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour. Nous recherchons un Chauffeur collecte de lait pour rejoindre notre équipe et renforcer nos capacités opérationnelles sur notre site d'Alby-sur-Chéran (74540). Votre mission principale consiste à assurer la conduite d'un camion-citerne pour transporter le lait des producteurs aux fromageries et d'assurer le remplacement de notre chauffeur poids lourd sur le site d'Alex (74290) selon les besoins de l'entreprise.
Vos missions au quotidien :
En tant que chauffeur de collecte de lait :
- Collecter le lait chez les producteurs selon les tournées définies.
- Vérifier la température du lait présent dans le tank du producteur, alerter le responsable en cas d'anomalies.
- Assurer le jaugeage du tank du producteur et l'enregistrement du volume relevé.
- Assurer et respecter le planning du dépotage en fromagerie.
- Effectuer les contrôles spécifiques avant le dépotage du lait.
- Garantir le respect des exigences en qualité et sécurité tout au long de la collecte.
- Maintenir son véhicule en parfait état de propreté et effectuer la petite maintenance.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques (CCP, PRPo).
Vous devrez également assurer des remplacements de notre chauffeur poids lourd sur notre site d'Alex (74290).
Vos missions de remplacement :
- Assurer le relais entre nos différents sites de production et notre site d'affinage (tournée Savoie ; Haute-Savoie).
- Assurer la livraison de nos fromages avec soin, respect des délais et relations professionnelles avec nos clients.
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