Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de personnel temporaire pour le secteur de la grande distribution en France. ERGALIS recherche un Responsable Traiteur Charcuterie et Fromage Coupe pour l'un de ses clients basé sur LE CANNET pour un poste en CDI 35h/semaine à pouvoir au plus tôt.
En tant que responsable du rayon traiteur vous seriez en charge de :
- Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits traiteur.
- Garantir la qualité, la fraicheur et l'attractivité du rayon.
- Animer et encadrer l'équipe du rayon.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer les ventes et la satisfaction client en proposant des produits et conseils adaptés.
- Participer à la gestion des commandes et des stocks pour optimiser les pertes et les marges.
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