En tant que Manager Rayon Produits Frais, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et le développement des ventes de votre rayon. Vous serez responsable de la gestion commerciale, des achats, des stocks, ainsi que du management de votre équipe. Vous mettrez également en oeuvre des animations commerciales pour dynamiser les ventes et améliorer l'expérience client.
Vos missions principales :
Gérer l'activité commerciale du rayon :
Aménager l'espace de vente, mettre en valeur les produits, et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.Organiser des animations thématiques pour attirer et fidéliser les clients.Gérer les achats et les stocks :
Sélectionner les produits et négocier avec les fournisseurs.Assurer un réapprovisionnement efficace et conforme aux normes en vigueur.Manager votre équipe :
Recruter, former et évaluer les performances de vos collaborateurs.Organiser le travail dans le respect de la législation.Suivre et analyser les résultats :
Piloter les performances du rayon (ventes, marges, résultats).Proposer des actions correctives et informer l'équipe des décisions prises.
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