Directeur(trice) d'exploitation

Directeur(trice) d’exploitation

Nousrecherchons notre nouveau(elle) directeur(trice) d’exploitation pour poursuivrel’aventure et aller encore plus loin !

2ans après son ouverture, le TRIBE Paris La Défense s’est fait une place dansl’univers très concurrentiel qu’est la destination Paris La Défense. Mais pourl’équipe, l’aventure de l’ouverture continue et les challenges sont encorenombreux pour faire de l’établissement une référence de l’hôtellerie Lifestylede La Défense. Un lieu de vie où les collaborateurs de l’hôtel et les clientsse sentent bien !

Lapersonne retenue devra avoir un sens aigu de la relation client ainsi qu’ungout du challenge et de la recherche de performance. Ainsi qu’une appétencepour le terrain et une forte intelligence relationnelle pour animer les équipeset satisfaire les clients.

Votre rôle :

Membre de l’équipe leader, vous débordez d’énergie à communiquer avec l’ensemble de la tribu et ses clients. En effet, vous avez des idées plein la tête, une personnalité et vous savez faire preuve d’innovation pour faire connaître et faire vivre l’établissement. Véritable bras droit du directeur, vous aurez pour rôle principale d’animer et de manager les équipes, en assurant un accompagnement rapproché des chefs de service. Votre objectif sera de les guider dans l'atteinte de leurs objectifs, tout en optimisant les processus internes et en contribuant activement à la stratégie globale de l'entreprise.

Ce poste offre une opportunité de développer vos compétences managériales et de vous préparer à assumer des rôles de plus en plus stratégiques, ouvrant ainsi la voie à une carrière évolutive.


Vos missions :

- Supervision des chefs deservice et des équipes : réception, commercial, restaurant, cuisine.

- Être présent(e) sur leterrain auprès des équipes et des clients.

- Être garant(e), avec leschefs de service de la qualité de l'ensemble des prestations fournies.

- Être un véritable chefd’orchestre des projets menés pour faire grandir les équipes et améliorer sanscesse l’expérience client.

- Management des équipes encollaboration avec les chefs de service concernés : recrutement, intégration,formation, planification et animation du personnel.

- Supervision de la sociétéde sous-traitance des étages.

- Participation àl’élaboration des budgets annuels.

- Suivi de l’activité.

- Respect des standards de lamarque et de l’atteinte des objectifs qualitatifs et financiers fixés pourl’hôtel.

- Participation à la mise enplace et au suivi des process de l’établissement pour une sécurisation du CA etune gestion optimale.

- Garantir l’expérienceclient en s’appuyant sur la mise en place de plans d’actions : animationsclients, développement de nouveaux services, produits etc...

Compétences/Expérience professionnelle/Profil recherché/ Savoir-être etSavoir-faire

1. Expérience indispensable en hôtellerie/hébergement
2. Sens du relationnel
3. Investissement
4. Orientation stratégique et homme ou femme de terrain
5. Capacité d'écoute, d'adaptabilité et de réactivité
6. Force de proposition, créativité
7. Qualité d’élocution
8. Professionnalisme et courtoisie
9. Rigueur et méthode
10. Sens du détail et de la qualité
11. Capacité à se positionner en chef d’orchestre pour faciliter le travail en équipe
12. Gestion du stress
13. Ténacité

Contrat :

14. Type de contrat : cadre
15. Durée du contrat déterminée : CDI
16. Statut : temps plein
17. Salaire : selon profil
18. Date prévisionnelle d’embauche : 2 septembre 2024