Ouvrier / ouvrière d'abattoir (h/f)

Socopa Gacé recrute des opérateurs de production en abattoir H/F.
Dans le cadre de ce poste, vous réalisez les opérations suivantes :
- préparation de la carcasse aux opérations de découpe
- emoussage, parage
- classification et codification
- tri des abats
selon la règlementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein de l'abattoir. Vous serez formé-e sur ce poste.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dégraissage de viande,Anesthésie animale,Techniques d'étourdissement d'un animal par électrocution/électronarcose,Chaîne d'abattage,Stocker un produit,Découper, désosser, parer de la viande,Réaliser une pesée,Réaliser le calibrage d'une carcasse,Réceptionner des bêtes vivantes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie