Rattaché au responsable planning ainsi qu'à l'actuel chef d'atelier/responsable de stock pièces et machines avec lequel vous serez formé, vous aurez pour tâches :
1. Réceptionner et ranger les livraisons de machines à réparer à l'atelier, les commandes de pièces, les commandes de nouvelles machines tout en organisant et optimisant l'espace stock/atelier qui vous sera dédié (800/1000m2).
2. Organiser et optimiser votre espace de stockage : contrôle, étiquetage, nettoyage.
3. Passage des commandes de pièces machines selon stock minimum, mise en place d'un stock minimum pour les camions et contrôle de leur pièces.
4. Réparer les machines (pétrins, fours, piano, diviseuse, vitrine frigo, etc.) sur des pannes mécaniques (roulement, vérins), électriques (changement câble, faire un tableau électrique), et pannes d'automatismes (variateurs).
5. A terme, vous serez le référant sur les produits de la partie chaud (four, pétrins, etc.) afin d'aider les techniciens itinérants en dépannage à trouver les pannes si nécessaire.
6. Plus ponctuellement et selon l'activité/planning, vous serez amené à aller en clientèle : montage, dépannage, livraison/enlèvement matériel.
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