Cdd responsable administratif et financier f/h

Mission


1. Organisation des inventaires nourriture et boissons de fin de mois et saisie dans l’outil ;
2. Analyse des ratios, commentaires sur les écarts de fin de mois en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Restauration;
3. Participation à l’établissement des clôtures mensuelles, avec l’enregistrement des provisions, le contrôle des commissions;
4. Analyses ponctuelles dans le but d’optimiser notre gestion quotidienne;
5. Participation à l’élaboration des budgets et reportings mensuels (chiffres et commentaires);
6. Assure la bonne application des contrôles de gestions opérationnels : offerts et déductions, caisses, coffres;
7. Suivi des paymasters et débiteurs divers en lien avec les départements;
8. Contrôle des remises en banque;
9. Suivi des contrats mensuels de l’hôtel avec le DG;
10. Soutien aux départements avec la mise en place d’analyses diverses.

Profile


1. Capacité à travailler efficacement en équipe;
2. Aisance relationnelle;
3. Adaptation et réactivité;
4. Sens de la confidentialité et discrétion;
5. Dynamisme, rapidité, efficacité;
6. Organisation et rigueur;
7. Maitrise avancée d'Excel.
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