Sous la supervision de la Directrice qualité, vous jouerez un rôle clé en prenant en charge les missions suivantes :
Réaliser les plans de contrôle définis, des matières premières aux produits finis en passant par le contrôle du nettoyage (prélèvement, saisie et envoi en analyse, enregistrement dans l'outil informatique des résultats)
Effectuer le contrôle visuel du nettoyage avant le démarrage de la production
Préparer et planifier les dégustations
Gérer l'échantillothèque
Participer aux traitements des non-conformités
Enregistrer informatiquement les suivis qualité de production
Faire respecter les BPH sur le terrain
Participer aux autres missions ponctuelles du laboratoires
Travailler en collaboration avec la production
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