TRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.) composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution. Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes (89), site de transformation ovine et bovine de près de 300 personnes, recherche son/sa RESPONSABLE 1ère TRANSFORMATION - OVIN / BOVIN H/F
- Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'activité, managez et animez une équipe constituée de chefs d'équipe et d'opérateurs (70 collaborateurs : Abattoir, Abats Rouges et Abats Blancs).
- Vous planifiez et optimisez la productivité, les rendements et la valorisation de la matière.
- Vous êtes garant de la réglementation Qualité, Sécurité, Hygiène, Environnement et Bien-être animal.
- Membre du comité de pilotage du site, vous étudiez, proposez et mettez en oeuvre les investissements, les améliorations de process de son secteur.
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