Conducteur process (h/f)

Nous recherchons pour notre client basé dans le secteur de St Flour, un conducteur process H/F.

- Vos missions :

Rattaché(e) au chef d'atelier, vous exercez votre activité au sein de l'atelier de Réception/Traitement du lait. Votre mission consiste à assurer et optimiser les opérations de réception et traitement des matières laitières ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils, des circuits et des tanks afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité correspondant aux normes de qualité requises par le cahier des charges.

- Piloter l'atelier en s'appuyant sur le système de supervision en place et de nettoyage NEP.

- Surveiller et corriger les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication.

- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes.

- Veiller à la bonne utilisation du matériel, à son nettoyage et à son entretien (NEP, matériel de pompage, écrémeuses, etc.).

- Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives.

- Intervenir sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de l'installation afin de repartir en automatique.

- Effectuer d'éventuelles opérations de maintenance spécifiques (écrémeuse, .).

- Effectuer les prélèvements et les analyse selon un plan d'échantillonnage et enregistrer les résultats.

- Garantir la traçabilité du produit

- Assurer les opérations de dépotage du lait, les expéditions, ainsi que le lavage des citernes

Profil :

- BTS ENIL ou expérience professionnelle équivalente, idéalement dans le secteur laitier.

- Respect des méthodes et organisation en place.

- Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.

- Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et méthodologie, capacités d'organisation, de communication et d'anticipation, sens de l'analyse et du diagnostic.

- Polyvalence, travail posté 3x8, travail de week-ends, nuits et jours fériés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.