Responsable d'exploitation (h/f)

GARANTIR LA QUALITE DE SERVICE
- Réaliser le tour terrain quotidien et hebdomadaire
- S'assurer de la qualité et de la répartition des flux de gestion
- Superviser et respecter le planning de production

INTEGRER DE NOUVEAUX CLIENTS
- Contribuer à la cotation des devis
- Contribuer aux tests opérationnels de faisabilité pour le lancement de nouvelles activités dans les temps et délais fixés
- Mettre en place une organisation adaptée aux besoins des clients

GESTIONS DES RELATIONS FOURNISSEURS
- Travailler avec les fournisseurs référencés
- Demander des devis

PERENNISER L'OUTIL DE TRAVAIL
- Réaliser les réglages nécessaires en fonction de la productivité et de la qualité définie pour l'activité,
- Remonter les écarts de productivité et de qualité détectés
- Réaliser les vérifications habituelles des installations, analyser les problèmes rencontrés, faire un 1er diagnostic et transmettre ces informations à l'encadrement

CONTRIBUER AUX RESULTAT A L'ENTREPRISE
- Assurer l'adéquation entre les besoins de production et les ressources
- Respecter les objectifs budgétaires fixés par la hiérarchie
- Analyser les Facteurs Clés de Succès, mettre en place et mesurer les actions adaptées
- Contribuer à la réalisation du budget
- Proposer de nouveaux indicateurs opérationnels et/ou des modifications industrielles afin d'améliorer la performance du site

GARANTIR ET AMELIORER LA QUALITE DE TRAVAIL DE SON EQUIPE PAR LE RESPECT DES PROCEDURES ET DE LA REGLEMENTATION
- Participer à l'élaboration ou l'évolution des processus
- Mettre en œuvre un suivi des anomalies et actions correctives
- Être garant des données de l'exploitation

MANAGER SON EQUIPE
- S'assurer que les problèmes non résolus lors du brief quotidien sont traités,
- Réaliser la réunion hebdo de l'équipe de production
- Gérer le personnel (recrutement, formation, congés.) en lien avec la hi
- S'assurer de l'application des consignes d'hygiène et sécurité (port des protections individuelles, suivre et enrichir le document unique d'évaluation des risques.)
- Contrôle et validation de la gestion de la planification des heures (remplacement, absences, reclassements,.)

FAIRE GRANDIR SON EQUIPE
- Assurer la montée en compétence progressive des équipes
- Transmettre les savoirs être nécessaires à l'évolution professionnelle de son équipe
- Participer au recrutement
- Réaliser les entretiens annuels des permanents
- Participer aux évaluations du personnel
- Développer la polyvalence et le professionnalisme de son équipe
-
ETRE A JOUR SUR LES REPORTINGS
- Assurer la mise à jour du reporting de l'entreprise
- S'assurer que l'affichage obligatoire du site est à jour

CONTRIBUER A LA PROFESSIONNALISATION DU METIER
- Animer des formations
- Accompagner les nouveaux entrants dans leur cursus d'intégration et leur prise de fonction
- Identifier et traiter les dysfonctionnements en coordination avec le responsable de site
- Préconiser de nouvelles approches d'industrialisation des processus

QUALITE, SECURITE ET ENVIRONNEMENT
- Veille à l'application des normes dans le respect de la politique de Qualité de l'entreprise
- Vielle à la bonne application de la charte d'engagements « Développement Durable »
- Vielle au respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail sur le site

LES COMPETENCES ET SAVOIR ÊTRE REQUIS :
Connaissance des différents services logistiques
Polyvalence, autonomie, rigueur et sens des responsabilités
Capacité à travailler en équipe et à motiver une équipe
Connaissance des méthodes d'amélioration continue
Management d'équipe : animation et accompagnement
Capacité d'innovation, prise d'initiative
Exigence et persévérance

Experience: Débutant accepté

Compétences: Analyse de données de production,Analyser, exploiter, structurer des données,Déterminer des mesures correctives,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de glaces et sorbets

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.