Missions principales : En tant que Responsable Poissonnerie ou Adjoint, le titulaire du poste sera chargé d'assurer l'ensemble des opérations liées à la fonction poissonnerie. Les missions incluent la gestion quotidienne de la poissonnerie, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions :
* Gestion complète du rayon poissonnerie : approvisionnement, présentation et mise en valeur des produits.
* Animation et encadrement de léquipe, formation des collaborateurs.
* Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, dans le respect des normes dhygiène et de sécurité.
* Suivi des stocks, passation des commandes et gestion des marges.
* Accueil et conseil des clients pour assurer leur satisfaction.
Conditions :
* Salaire : 2300 à 3000 brut/mois selon profil, 13e mois, participation et intéressements, remise magasin ...
* 41,5h/semaine
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