Boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière (h/f)

Description du poste :
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Votre agence ACE Emploi recherche pour son client, PME locale :***Boulanger/Pizzaiolo (H/F) sur Rives***MISSIONS DU POSTE***En tant que Boulanger/Pizzaiolo en industrie, vos principales missions seront les suivantes :***Préparation de la pâte à pizza : Assurer la préparation de la pâte, en veillant à son élaboration et à son temps de fermentation, dans le respect des recettes et des standards de qualité.***Respect des processus industriels : Utiliser les équipements et machines de production pour garantir une production en grande quantité, en suivant les consignes de sécurité et d'hygiène strictes.***Contrôle qualité : Vérifier régulièrement la qualité des produits finis (goût, texture, aspect) afin de maintenir un haut niveau de satisfaction client.***Entretien des équipements : Maintenir et entretenir les machines et outils utilisés pour la production, et signaler toute anomalie.***Gestion des stocks : Suivre les approvisionnements en ingrédients et matières premières, et veiller à la bonne gestion des stocks.***Respect des normes de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre de la production industrielle.
Description du profil :
PROFIL RECHERCHE***Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger, ou d'un Bac Pro en Boulangerie***Expérience : Une expérience en production de boulangerie ou pizzeria en industrie ou en magasin, ou dans un environnement similaire est fortement appréciée.***Compétences techniques : Maîtrise des techniques de fabrication à grande échelle, capacité à créer des produits variés, et à travailler avec des équipements industriels adaptés à la production de grande quantité.***Créativité et sens esthétique : Vous êtes passionné(e) par votre métier, avez une sensibilité particulière pour la présentation des produits et souhaitez innover dans vos créations.***Rigueur et autonomie : Vous êtes organisé(e), capable de respecter des délais serrés tout en maintenant un haut niveau de qualité.***Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et savez collaborer avec les autres départements***Respect des normes : Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène strictes propres au secteur du traiteur.***Horaires de travail : 03h-11h***Salaire : 11.88€/H***·***#SPTullins

Experience: Débutant accepté

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Le réseau alpin d'agences ACE EMPLOI offre à ses clients un service de proximité et une expertise de qualité pour l'ensemble de leurs besoins en intérim, recrutement CDD/CDI, placement, conseil et formation.
Nous rejoindre c'est l'opportunité de multiplier les expériences, d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser professionnellement dans un groupe à taille humaine soucieux du bien-être et de l'évolution professionnelle de ses salariés.
Avantages :
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