Manager de rayons libre service h/f

Notre client est une enseigne de grande distribution, avec un modèle basé sur des produits de qualité, à des prix extrêmement compétitifs. Elle met en avant la consommation plus respectueuse de l'environnement, durable et accessible.

Le poste de Manager de rayons libre service (H/F) aux alentours de Melun, est à pourvoir en CDI à temps plein, en statut d'agent de maîtrise.

Vous intégrez une équipe d'environ 50 collaborateurs et êtes en lien direct avec les dirigeants du magasin.

Selon les objectifs commerciaux du point de vente, vous êtes en charge d'organiser et de développer le commerce du point de vente.

Vous réalisez des suivis des indicateurs de performance et du reporting régulier à votre hiérarchie.

Vous managez directement 4 collaborateurs. Votre priorité ? La satisfaction de vos clients.

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos process et l'équipe, vous contribuerez activement au développement des rayons Frais Libre-Service : Crémerie LS, Charcuterie-Traiteur LS, Surgelés et Pain Pâtisserie Industrielle.

Dans le respect de la politique et des instructions établies dans tous les domaines (commercial, gestion, social, hygiène-qualité), vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation commerciale des rayons, ainsi que de l'organisation et l'animation de votre équipe :
- Vous passez et validez les commandes de l'ensemble des produits des rayons
- Vous réalisez les engagements promotionnels et instaurez une dynamique commerciale
- De la réception à la mise en rayon des produits : vous vérifiez la livraison des marchandises, organisez le stockage et suivez les litiges fournisseurs (bons de non-conformité)
- Vous agencez le linéaire et organisez les implantations.
- Vous proposez des suppressions et créations d'articles à la direction.
- Vous organisez et contrôler les inventaires réguliers des rayons
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention.
- Vous négociez les prix d'achat des produits avec les fournisseurs référencés.
- Vous gérez les consommables des rayons dans le respect des règles sanitaires
- Vous mettez en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Animateur commercial et passionné, vous mettez en place des opérations commerciales et vous suivez les résultats. Vous êtes responsable de la réalisation des objectifs commerciaux, notamment le C.A., la marge, la démarque, le stock, les heures travaillées

Vous animez, suivez les heures travaillées de votre équipe et challengez l'équipe afin de développer la performance, les compétences et leur autonomie.