L'agent d'entretien et de restauration est chargé de l'entretien des locaux et du bon fonctionnement du service restauration en milieu scolaire.
L'agent est rattaché au responsable de proximité et est intégré à la Direction des Ressources et des Moyens de la commune.
Sous l'autorité du responsable, l'agent d'entretien et de restauration aura pour missions :
Dans le cadre des missions d'entretien des locaux municipaux :
* Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
* Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
* Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
* Trier et évacuation des déchets courants
* Rendre compte de l'état des locaux (propreté, dégradations, dysfonctionnements...)
* Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés
Dans le cadre des missions d'aide à la restauration :
* Nettoyage des locaux et des salles de restauration
* Mise en place de la salle et distribution des plats
Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces des bâtiments communaux
* Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc...
* Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.)
* Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant leurs conditions d'utilisation
* Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
* Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements en suivant les recommandations et particularités techniques, détecter les anomalies et en rendre compte
* Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
* Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité
* Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
* Participer à la mise en place d'une démarche d'éco-entretien
Participer au service de restauration :
* Participer à la distribution des repas
* Nettoyer et remettre en état les locaux (bureau, sanitaires, réfectoire, etc.)
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.)
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