2 Poste CDD Saisonnier Directeur Hôtel MORZINE
A compter du or 01 Juin 2025 au 11 Septembre 2025
Sous la responsabilité du directeur des exploitations.
Organiser, superviser, contrôler les services proposés et votre équipe d'exploitation selon les directives du groupe par le biais du directeur des exploitations, un boutik hôtel restaurant de 19 chambres aux Gets
Dépendant d'une centrale de réservation, votre temps sera réservé à la préparation des arrivées, contenus des séjours, suivi de la satisfaction clientèle.
Garant des prestations attendus de nos clients et force de proposition pour rectifier ou améliorer le service.
Maintien et suivi du budget attribué en début de saison sur les charges d'exploitations (Energies, Coût demi-pension...)
Contrôle et suivi de l'état de maintenance de l'établissement et report des maintenances/interventions nécessaires auprès du service maintenance.
Référent privilégié des clients dans le cas de litige.
Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais.
Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus.
Conditions :
* Contrat relevant de la convention collective CHR
* 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée avec l'assurance d'un jour entier par semaine.
* Formation assurée aux postes, services de l'hôtel, attitude attendue et valeurs de l'entreprise comme garantie clients pendant 3 semaines avant la mise en place de l'hôtel ou chalet et son ouverture.
* Poste Logé
Experience: 12 Mois
Compétences: Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Créer, organiser ou coordonner un évènement,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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