A propos de l'entreprise :
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
A propos du poste :
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Vous souhaitez évoluer dans le cadre historique du Château de Versailles ?
ORE c'est un élégant café qui se transforme en table d'exception le soir. Il propose une cuisine française légère et savoureuse.
Vos missions en tant qu'Apprenti en cuisine :
- Assister le chef de partie dans la préparation des produits
- Participer à la préparation des plats et mets
- Appliquer les règles d'hygiènes et procédures de sécurité
- Entretenir soin espace de travail
Profil recherché :
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié
- Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
- La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts
Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
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