Soucieux d'offrir un produit sain, gourmand, local et respectueux de tous (producteurs, collaborateurs et consommateurs), les Brioches Fonteneau prennent la mesure de leur mission en étant : ENGAGÉ, BIENVEILLANT ET PASSIONNÉ
Et aujourd'hui nous renforçons notre service Qualité et recherchons notre contrôleur ou Contrôleuse Qualité.
Vos missions :
- Mise en place et suivi des procédures en qualité
- Contrôle qualité des produits en cours de fabrication et de stockage
- Contrôle de la conformité des produits en fabrication, conditionnement et stockage
- Contrôle étiquetage des produits et des mentions obligatoires
- Suivi des procédures de contrôle des matières premières
- Gestion documentaire, gestion échantillothèque
- Réalisation d'audits terrain
- Suivi de l'HACCP et du dossier FSMA
- Information et formation du personnel à l'hygiène et à la qualité
- Saisie et analyse des Fiches de non-conformité
- Suivi du dossier métrologique
Vos horaires 11h00 18h30 // 7h00 14h30
Experience: 12 Mois
Compétences: Application procédures qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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