Directeur de la lingerie f/h

UN NOUVEAU CHALLENGE ...

Le/la Directeur(rice) de la Lingerie et Teintureie en charge des collections de linge et tenues vestimentaires gère l’équipe de lingerie au sein de la Maison, en offrant un service de qualité aux Hôtes ainsi qu’aux Ambassadeurs, cela sous la responsabilité du Responsable Service de la Gouvernance. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.

Activités principales :

• Être garant du bon entretien du linge des Hôtes, des tenues vestimentaires des Ambassadeurs dans le respect des standards et procédures de la Maison,

• Être garant de l’image Cheval Blanc Paris en s’assurant de la conformité des tenues vestimentaires des Ambassadeurs et du respect des codes de l’élégance propre à la Maison,

• Anticiper et contrôler les besoins en linge conformément au taux d’occupation, aux besoins des points de vente et des Ambassadeurs,

• Assurer le suivi des stocks de tenues vestimentaires (inventaires, réassorts, respects des budgets) et participer aux projets d’évolution des tenues et collections de linge sous la supervision de la Direction des Appartements en garantissant l’optimisation des coûts en étroite collaboration avec les consultants externes et le service financier,

• Gérer les commandes de matériel et consommables du service.

• Garantir le bon déroulement des inventaires en s’assurant d’obtenir des résultats en rapport avec les objectifs demandés,

• Gérer et développer les relations avec les prestataires externes de traitement du linge,

• Être garant de l’entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des procédures de gestion et d’entretien par l’ensemble des membres de son équipe,

• Informer le/la Responsable Service de la Gouvernance des défectuosités et des détériorations constatées,

• Participer à la gestion des coûts liés à son service et mettre en place toutes les actions propres à développer le chiffre d’affaires de la lingerie,

• Participer à l’élaboration et au suivi des budgets du service,

• Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, satisfaction des Ambassadeurs, etc.) et définir puis déployer les plans d’actions en découlant,

• Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,

• Planifier, superviser et contrôler le travail des équipes de Lingerie en s’assurant du respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et des standards qualité de la Maison,

• Participer activement au recrutement, la formation et l’animation du personnel dont vous organisez le travail,

• Accueillir, former et veiller à l’intégration des nouveaux Ambassadeurs,

• Être garant du respect de la législation du travail et des procédures internes de gestion dans son service,

• Être garant de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux Hôtes à l’ensemble des équipes,

• Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...

Diplôme / Connaissances requises :

1. Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe,
2. Sens du service et de la propreté,
3. Sens de l’organisation et de la gestion des besoins en linge,
4. Souci de la qualité et du détail,
5. Sens des priorités,
6. Réactivité et rapidité d’exécution,
7. CAP Services hôteliers, CAP employé technique de collectivités, CAP entretien des articles textiles en entreprises industrielles, en entreprises artisanales, CAP tailleur, CAP couture
8. BEP – BP Maintenance des articles textiles option pressing
9. BTS Hôtellerie

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

10. Excellent relationnel et sens de la diplomatie,
11. Excellente présentation et aptitude à la représentation,
12. Sens du service client,
13. Rigueur, précision et souci du détail,
14. Disponibilité, flexibilité et réactivité,
15. Esprit d’équipe,

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

16. Maîtrise de la gestion complète du linge plat et restauration dans un établissement de qualité supérieur,
17. Doté d’un sens du détail et ayant le désir de relever le challenge de l’excellence,
18. Être parfaitement rigoureux, méthodique et d’apparence très soignée,