Description du poste
En tant qu’apprenti (e) cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l’'aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l’organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur.
Votre quotidien :
* Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
* Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ;
* Maîtriser le poste froid ;
* Vous nettoyez et désinfectez la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.
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