Adjoint marée (h/f)

Vos missions seront les suivantes :

1. Aider à l'organisation et à la gestion du rayon poisson traditionnel tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.

2. Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

3. Aider à l'animation une équipe de plusieurs salariés (4 personnes).

4. Assurer la découpe et la préparation des produits.

5. Assurer la mise en place et la vente des produits.

6. Aider à la gestion des marchandises et a la gestion des achats en direct.

7. Respecter les concepts de l'enseigne.

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Vous avez des connaissance des produits (poissonnerie /marée) et de la réglementation en vigueur.

Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.

Connaissances techniques (coupe, découpe) et réglementaires (hygiène).

Expérience en management exigé.