L'Atelier Collet fait partie de l'alliance Gozoki, un groupe agroalimentaire spécialisé dans la transformation et l'élaboration de produits alimentaires haut de gamme. Gozoki compte 16 sites de production en France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants.
Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Collet, PME spécialisée dans la production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur.
Nos recettes star ? La Paëlla et le Couscous en poêlon pour régaler toute la famille.
Retrouvez nos recettes au rayon Traiteur frais emballé des grandes surfaces.
Rejoindre la société Collet, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale d'une centaine de collaborateurs ! Vous recherchez un poste à responsabilités au sein d'un environnement de travail stimulant et collaboratif ?Vous souhaitez développer vos compétences et contribuer à des projets innovants ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Technicien R&D (H/F) en CDI.
En tant que Technicien(ne) R&D, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de nos produits et emballages, en collaboration avec les équipes Production, Qualité, Maintenance et Achats.
Au quotidien, vos missions seront les suivantes :
- Optimiser les produits en réalisant des tests en laboratoire ou sur ligne de production selon des protocoles définis ;
- Améliorer les emballages (barquettes, cartons, films) pour garantir performance et qualité ;
- Tester et qualifier de nouvelles matières premières ou emballages directement sur la ligne de production ;
- Participer aux essais industriels : suivre les résultats, analyser les données, rédiger des rapports techniques ;
- Réaliser des analyses sensorielles (vieillissement des produits, organisation des dégustations) ;
- Accompagner la mise en route de nouveaux équipements, former les équipes et rédiger les modes opératoires.
Vous exercerez vos missions dans le respect des normes QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement).
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