Vos responsabilités :
* Gérer et animer votre secteur en optimisant les performances commerciales et en assurant l'atteinte des objectifs fixés,
* Diriger et animer votre équipe, en recrutant, formant et accompagnant les collaborateurs pour garantir une organisation efficace,
* Participer à l'élaboration du budget prévisionnel et assurer un suivi rigoureux des performances,
* Suivre et analyser les indicateurs clés de performance (CA, marges, stocks, taux de rotation, etc.), en mettant en place des actions correctives si nécessaire,
* Assurer la mise en oeuvre des politiques commerciales et de gestion définies par l'entreprise,
* Développer et piloter la stratégie d'achat, en participant à la politique de sélection des fournisseurs et en négociant les conditions d'achat,
* Garantir le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, en veillant à la bonne application des procédures internes,
* Assurer un suivi budgétaire rigoureux, analyser les écarts entre prévisions et résultats et proposer des actions correctives,
* Piloter les résultats et objectifs commerciaux, en définissant des stratégies adaptées pour développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du secteur.
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