Alternant assistant qualité h/f

Marie surgelés Le groupe LDC, avec 102 sites, 14 centres logistiques, plus de 24 500 collaborateurs, est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Sans cesse en recherche de nouveaux talents, en rejoignant notre société, Marie Surgelés, vous aurez l'assurance de découvrir de nombreuses opportunités d'évolution interne, au sein de la société Marie Surgelés mais aussi du Groupe LDC. En effet, c'est en s'appuyant sur des hommes et des femmes engagés, proactifs, performants et responsables, que le Groupe LDC a construit son développement. Le capital et le développement humain, l'ADN du Groupe ! Envie de grandir avec nous ? Nous recherchons sur le site d'Airvault notre Assistant qualité H/F en alternance

Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous aurez pour mission de :
- Réaliser un questionnaire sécurité des aliments et proposer un plan d'action selon les résultats
- Finaliser la refonte du système HACCP
- Réaliser la révision annuelle du HACCP et la mesure de son efficacité
- Créer une animation pour la journée qualité
- Participer aux divers projets qualité du site

Ce que vous apprendrez :
- Les processus de fabrication
- L'animation d'atelier
- Le fonctionnement du système qualité
- La communication et la collaboration avec les équipes terrain