Rattaché.e au Responsable Technique Vignoble, nous vous proposons un stage en Viticulture sur l’une de nos propriétés du Languedoc, le Domaine Le Pive
Projet de stage
La mortalité des vignes liée à la salinité : état des lieux et mise en place d’un itinéraire technique
Contexte du projet
Le vignoble est planté sur des sables (anciens cordon dunaires) qui ont été nivelés et drainé durant le 19ème siècle. La nappe d’eau salée est présente à une profondeur d’environ 1m50 et est maintenue à distance des racines de vigne par une lentille d’eau douce apportée par un réseau de canaux (roubines). Depuis 2021, nous notons une forte augmentation de la mortalité de ceps liée aux remontées de sel, ce qui cause un préjudice économique important et pourrait remettre en question la pérennité du vignoble.
Vos missions consistent à :
* Définir plus précisément les mécanismes et les causes de ces remontées de sel ;
* Proposer et commencer à tester un itinéraire technique qui permettrait de les combattre ou de limiter leur impact.
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