H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients :
UN MANAGER DU MATIN H/F
Brasserie de luxe située côté Rive Gauche de la capitale. L’établissement sert une cuisine française généreuse et travaillée.
Responsabilités principales
1. Responsable du service du matin
2. Management d’une équipe de 3 personnes
3. Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes
4. Entretenir l’image et la bonne réputation de l’établissement
5. Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité
6. Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Directeur de la restauration
7. Garantir à chaque instant la pleine satisfaction clientèle
Profil
De formation Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie à ce poste en restauration haut-de-gamme.
La maîtrise de la langue anglaise
Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle
Capacités commerciales développées
Excellente présentation
Termes du contrat
8. Contrat en CDI
9. Horaires en continus du matin, lundi 12h-22h, mardi au vendredi 9h-17h
10. Week End OFF
11. Salaire : 2 800 à 3 000€ net selon profil
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