Contexte
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un atelier de transformation biologique à Cayenne, entièrement dédié à la fabrication de produits laitiers bio à partir de lait rigoureusement sélectionné, nous recherchons un(e) Agent(e) de Production et de Petite Maintenance.
Ce projet novateur vise à proposer localement des produits sains, respectueux de l'environnement, et de grande qualité.
Missions principales
- Préparer les mélanges à base de lait bio ;
- Surveiller les différentes étapes de transformation et de conditionnement ;
- Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien quotidien des équipements et des locaux selon les normes biologiques en vigueur ;
- Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative de premier niveau (nettoyage de filtres, vérifications, petites réparations) ;
- Signaler tout dysfonctionnement technique et assister le responsable technique lors des interventions plus complexes ;
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures spécifiques à la transformation biologique ;
- Participer à la traçabilité des produits et à la gestion des stocks de matières premières.
Profil recherché
- Rigueur, motivation, ponctualité et esprit d'équipe ;
- Bon sens pratique, autonomie et appétence pour les travaux de petite maintenance ;
- Une première expérience dans l'agroalimentaire, la transformation ou la restauration est un atout ;
- Sensibilité aux produits biologiques et aux démarches qualité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.