Ajdoint responsable magasin h/f

Rejoignez La Manufacture CLUIZEL, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de chocolats de luxe et de confiserie “à l’ancienne”. Depuis, 1948, nous excellons dans la création de chocolat de qualité, en mettant l’accent sur la sélection rigoureuse des fèves de cacao, la fabrication traditionnelle du chocolat et l’innovation dans ses créations chocolatées.

Nous recherchons un Ajdoint Responsable Magasin H/F sur Paris 12ème.

Sous l’autorité directe du Responsable de magasin, l’Adjoint(e) Responsable de magasin doit :

Organiser et planifier l’activité
– Aider à coordonner, réguler et gérer l’activité du magasin.
– Gérer les ventes par correspondance (de la prise au contrôle des commandes, statistiques…).
– Gérer les envois des commandes clients par voie postale.
– Gérer les stocks des bordereaux d’envoi + vignettes (poste).
– Etablir un fichier clients courants / clients sociétés / clients fidèles.
– Démarcher auprès des entreprises, des restaurants-Hôtels, pour produits accueil et partenariat avec magasin de proximité / hôtels avec les cartes hôtels (dégustation offerte sur présentation de la carte visite du magasin), Comité d’Entreprise et cadeaux d’entreprises.
– Animez l’atelier « Apprenez à déguster ».
– Consulter, saisir, mettre à jour des données informatiques (statistiques journée ou saison du chiffre d’affaires, des visites, des ventes…).

Activités du magasin
– Ouvrir et fermer le magasin.
– Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseiller sur les produits et services.
– Répondre au téléphone.
– Effectuer les opérations d’encaissement.
– Faire la caisse le matin et le soir.
– Faire les bordereaux de remise de chèque et d’espèces.
– Aller à la banque pour chercher la monnaie et déposer les chèques et espèces.
– Vérifier et aider à la mise en place des produits dans le magasin, faire les vitrines.
– Garnir les fantaisies de la saison.
– Faire l’enrubannage, le conditionnement, les plateaux de bonbons de chocolat.
– Coller les antivols sur les produits.
– Gérer les stocks et passer les commandes.
– Passer les commandes prévisionnelles pour Noël et Pâques.
– Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons.
– Etablir l’inventaire 3 fois par an (Décembre/Avril/Août).
– Suivre la traçabilité des produits et du contrôle qualité.
– Rentrer et modifier les données dans le logiciel XL SOFT.
– Utilisation de l’imprimante Code Soft, création de nouvelles étiquettes.
– Lire les mails tous les jours et y répondre.
– Faire des devis, payer les factures.
– Peut être amené à établir le planning des pauses déjeuner.
– Peut être amené à établir le planning de travail des vendeurs (ses).

– Peut être amené à établir le planning du ménage, faire le ménage intérieur et extérieur du magasin, la vaisselle.
– Vider les poubelles.
– En cas de panne, peut être amené à gérer l’intervention du technicien

Compétences et savoir-faire :

– Cohésion, communication, échanges d’informations au sein de l’équipe.
– Savoir Convaincre, anticiper, analyser / optimiser, organiser.
– Sens commercial : bon relationnel, communication interne et externe.
– Savoir gérer toutes les informations rentrantes et sortantes et les re-centraliser.
– Connaissance de l’outil informatique (Word, Excel…) et des logiciels de gestion de stocks.
– Méthodes de classement et d’archivage.
– Techniques de vente.
– Procédure d’encaissement.
– Gestes et postures de manutention.
– Réactivité.
– Outlook.

Rémunération : selon profil

Si vous partagez notre amour pour le chocolat de haute qualité postulez dès maintenant pour faire partie de notre aventure.

Envoyez-nous votre lettre de motivation et votre CV à recrutement@cluizel.com, ou par voie postale à : Manufacture Cluizel – Service Ressources Humaines – 7 Avenue Michel Cluizel – 27240 MESNILS SUR ITON

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