Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France.
Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent·e·s et jeunes majeur·e·s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio-professionnelle Groupe SOS Jeunesse met en oeuvre des moyens innovants d'aide, de soutien et d'accompagnement pour donner les mêmes chances à chaque enfant.
Groupe SOS Jeunesse est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde.
Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable. A partir d'un diagnostic partagé au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous élaborez le projet éducatif individuel du mineur. Vous accompagnez et protégez les mineurs confiés par le juge mandant, dans le respect d'une démarche éthique et déontologique et dans un environnement contraint et contenant. Vous garantissez les conditions de leur développement à la fois sur les plans psychologique, physiologique, affectif, cognitif, social et culturel.
Dans le cadre de la spécificité de l'atelier cuisine et de restauration, vous prévoyez et organisez tous les aspects liés à la production, au stockage, à la distribution alimentaire et à l'hygiène.
Vos activités principales sont les suivantes :
Élaboration d'un diagnostic social et d'hypothèses d'intervention
Élaboration du projet personnalisé co-construit avec chaque personne
Mise en oeuvre, suivi et évaluation des actions éducatives au sein de l'atelier restauration
Accompagnement du mineur à la découverte du milieu de la restauration : découverte des pré-requis pour travailler au sein d'une cuisine, respect des consignes, manipulations diverses d'outils culinaires, apprentissage des gestes, organisation du plan de travail, découverte des produits, de l'équilibre alimentaire, gestion d'un budget, respect des règles d'hygiène, etc.
Prise en charge du mineur et du groupe de jeunes au sein de l'atelier restauration ou de toute autre activité faisant sens dans le projet individuel des mineurs
Gestion logistique et budgétaire d'activités individuelles ou collectives, de nature socio-éducative et d'apprentissage
Communication régulière et permanente avec les familles et/ou représentants légaux, les services de la PJJ, et des magistrats mandants
Instruction des dossiers administratifs des mineurs confiés
Contribution à l'élaboration du ou des projets de service
Rédaction de notes de synthèses et autres rapports éducatifs
Organisation d'activités sur les journées, les soirées, les week-ends et de projets ponctuels sur les périodes de vacances scolaires
Participation aux instances judiciaires (audience)
Activité liée à la restauration et à l'hygiène, HACCP, PMS Confection repas, entretien commande hygiène et propreté.
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