Ouvrier de découpe h/f

Entreprise leader spécialisée dans l'abattage de volaille, la découpe de volaille, les produits élaborés, le conditionnement et l'expédition.

N°1 français de la volaille et un des leaders européens (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Tradition d'Asie).

Ils ne cessent d'innover pour nous apporter les meilleurs solutions et nous garantir une volaille de qualité.
Ils produisent à façon, en cru ou cuit, en frais comme en surgelé.

Fournisseurs des grands noms de l'industrie des plats cuisinés, nous sommes à votre écoute pour développer ensemble vos succès de demain. Les horaires de travail seront essentiellement du matin.

Vous travaillerez dans un atelier de découpe et de conditionnement de viande de volaille, où la température ambiante est entre 4 et 6°.

Vos missions seront les suivantes :

Découpe des volailles sur tapis

- Parage des morceaux de volaille à l'aide d'un couteau pour retirer le gras ou les restes d'os, en respectant la cadence et la technique de parage.

- Contrôle de l'aspect des pièces

- Mettre en bacs les pièces volailles