Le chef d'équipe aura pour mission principale d'animer l'équipe d'abattage et d'éviscération depuis la réception des volailles vivantes à leur entrée dans le ressuyage et de veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène.
Pour cela il devra effectuer différentes tâches telles que:
- s'assurer que les instructions et procédures "Qualités" sont bien mises en pace et respecter
- faire le suivi du planning de découpe client pour chaque commande
- faire le suivi de la découpe de dinde, lot par lot pour chaque client
- assurer la formation du personnel afin d'obtenir une polyvalence optimale de l'ensemble de son équipe
- affecter le personnel aux postes de travail selon les besoins de la production maintenir l'atelier propre et rangé
Poste en 2/8- 35 H/S
Vous possédez une expérience dans le domaine agroalimentaire et plus précisément dans l' abattage.
L'encadrement d'équipes, la maintenance 1er niveau, le goût du travail bien fait, n' ont plus de secret pour vous.
Experience: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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