Description du poste
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Au sein de la Direction Réseau et rattaché(e) au Directeur Régional Réseau, le Moniteur est chargé de contribuer au développement de l’activité Boucherie traditionnelle du réseau, par l’accompagnement des magasins de sa zone.
* Faire progresser l'attractivité, les résultats, et la qualité de l'offre des magasins.
* Chargé de mise en œuvre du concept du groupe dans les magasins.
* Guider, accompagner les chefs bouchers.
* Former les équipes, analyser et suivre les performances, préconiser des solutions adaptées.
* S’impliquer dans les projets d'ouverture et de rénovation extension de points de vente.
* Optimiser l'évolution des pratiques.
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