Description de la mission
Dans le respect des procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité et sous la responsabilité du Responsable d’Equipe, vous participerez à :
- Piloter les différents process de concentration par Ultrafiltrations et Evaporation, de séchage afin d’assurer la bonne fabrication des ingrédients et produits finis sur des bases laitières et végétales.
- Conduire d’autres unités (pasteurisation, NEP, …)
- Charger et décharger des camions citernes.
- Renseigner les supports de production (Excel / ERP) afin d’assurer notre traçabilité produit et performance industrielle.
- Assurer le nettoyage des installations et de l’atelier.
- Être acteur de l’amélioration continue.
- Respect des bonnes pratiques en matière de sécurité / qualité / environnement.
Atelier fonctionnement dans un mode proche du 3 * 8 du lundi 5h au vendredi 21h.
Pas d’activité le week-end, visibilité du planning sur plusieurs semaines.
Atelier à taille humaine : 8 personnes.
Profil
Idéalement, vous avez des connaissances sur les process laitiers, ainsi que sur les procédures qualité (HACCP, traçabilité).
Vous faites preuve d’autonomie, de curiosité, d’engagement. Vous êtes reconnu pour être force de proposition.
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