Patissier (h/f)

Azur Intérim est à la recherche d'un pâtissier (H/F) pour une boulangerie-pâtisserie à Oyonnax.

Notre client est un artisan reconnu sur le bassin du haut Bugey. Afin de répondre à un besoin supplémentaire de personnel embauché, nous avons besoin de recruter une personne qualifiée dans ce domaine.

Vos missions :
- Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries créatives en respectant des normes de qualité élevées
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer le bon déroulement de la production
- Assurer l'organisation et le maintien d'un espace de travail propre et sécurisé
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Nettoyer du matériel ou un équipement

Vos compétences :
- Expertise en pâtisserie, ou une envie d'apprendre et d'être formé, avec précision et créativité pour réaliser des créations gourmandes.
- Capacité à respecter des règles de sécurité et d'hygiène.
- Disponibilité pour des horaires décalés (Mardi au Dimanche ou Mardi au Samedi)
- Diplôme de CAP Pâtissier ou formation équivalente souhaitée.

Les horaires :
4h-12h

Votre rémunération :
Selon profil. Avec expérience, une rémunération digne vous sera proposée. Sans formation, un plan évolutif de rémunération vous sera proposé.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.