Responsable de rayon crèmerie grand frais

Descriptif de loffre


Application du concept sur lensemble des produits commercialisés par la société :

Suivi du prix de vente conseillé et du rapport qualité/prix de la marchandise
Suivi de la concurrence
Respect du concept et des normes dhygiène
Respect des procédures internes de qualité et de fraîcheur de la marchandise
Respect des DLC et des règles de politique commerciale internes

Assurer lanimation commerciale de la surface de vente :

Garantir lapprovisionnement des rayons en produits permanents et saisonniers
Mettre en œuvre limplantation des rayons et des produits
Assurer la découpe des produits dans les règles ainsi que la mise en emballage
Développer les ventes des rayons notamment sur le stand traditionnel
Assurer la vente assistée, conseiller la clientèle
Traiter les réclamations clients en magasin
Assurer lentretien des rayons et la gestion du matériel

Surveillance du bon fonctionnement des rayons :

Garantir la gestion des stocks et assurer les approvisionnements des rayons (notamment les commandes, )
Contrôler les réceptions des produits dans le respect des procédures
Organiser le stockage des produits, dans le respect des règles dhygiène notamment
Participer à la préparation et à la réalisation des inventaires
Gérer la marge

Encadrement et animation du personnel :

Organiser et contrôler le travail de son équipe
Vérification du respect par les collaborateurs des procédures internes
Planifier les horaires hebdomadaires de chaque collaborateur
Contribuer à lanimation et à la formation des collaborateurs
Assurer le respect de la législation commerciale et en droit du travail en vigueur

Mission

Vos missions au sein du rayon crèmerie :

1. Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et lanalyse des indicateurs économiques,
2. Manager votre équipe : le recrutement, la formation, laccompagnement et la gestion administrative,
3. Garantir lhygiène et la bonne tenue du rayon : participer à la réception, à la mise en rayon, à laccueil et au conseil client.


Votre profil :

Votre envie de rejoindre notre univers crèmerie et votre personnalité nous intéressent.

Vous avez :

4. Lâme dun commerçant fromager,
5. La capacité de manager une équipe sur le terrain,
6. Des compétences en gestion de centre de profit.

Vous aimez :
7. Le contact client,
8. Les bons produits,
9. Le travail en équipe.
Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez et rejoignez une entreprise offrant de belles perspectives dévolution !