NIVO RH, cabinet de recrutement implanté en Haute-Loire, accompagne les entreprises industrielles et agroalimentaires du territoire dans leurs recrutements stratégiques. Notre ambition : valoriser les talents locaux et faire matcher les bons profils avec les bons projets. Une entreprise ancrée en Haute-Loire, experte en salaison, recherche un profil technique pour renforcer ses équipes.
Un poste terrain, au coeur du process de fabrication, avec de vraies responsabilités.
Vos missions
En lien direct avec le Responsable de Production, vous pilotez une ligne de fabrication et assurez la qualité des produits fabriqués.
Vos principales responsabilités :
Conduire la ligne (réglages, lancement des programmes, surveillance)
Programmer les recettes et gérer les différentes étapes : découpe, mélange, hachage, assaisonnement
Gérer l'ensemencement des ferments et le suivi qualité à chaque étape
Assurer la traçabilité des produits et renseigner les outils de suivi
Collaborer avec les autres services pour une production fluide
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Détecter les anomalies et participer à l'amélioration continue
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