Afin d’accompagner notre équipe de Spécialistes Espèces au sein de notre département Volaille, nous proposons un stage de 6 mois à partir de Janvier 2025.
Pour ce stage, nous privilégions le sujet suivant : Étude de consommation Eau en volailles de chair
La consommation d’eau est une composante importante des performances zootechniques en volailles. Nous souhaiterions faire une mise à jour des consommations d’eau en élevage de volailles, sur les espèces Poulet et Dinde, qui sera complétée par une analyse des facteurs influençant les consommations (souches, bâtiments, équipements, techniques d’élevage, etc.).
Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : participer à la rédaction d’un protocole de récolte des informations en élevage de volailles - Poulet et Dinde, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, rédiger un mini guide sur les consommations d’eau et les facteurs d’influence et restituer les travaux.
Deux autres sujets peuvent également être proposés :
1/ Elaboration d’un guide technique de l’élevage des poulets lourds
En Europe et dans le monde, la production de poulet lourd prend une place de plus en plus importante. La maîtrise des paramètres zootechniques comme la gestion du démarrage, la ventilation ou la maîtrise de la litière sont primordiales pour améliorer le poids, les indices de consommations ainsi que le prix de revient. Nous souhaiterions donc élaborer un guide technique de l’élevage des poulets lourds.
Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : rédiger une synthèse bibliographique, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, participer à la rédaction d’un nouveau guide d’élevage du poulet lourd et restituer les travaux.
2/ Elaboration d’une méthode d’évaluation de l’état corporel en poule pondeuse
La composition corporelle d’une poule pondeuse avant et pendant sa période de production est une composante importante de la performance et du bien-être animal. Nous souhaiterions élaborer une méthodologie de l’évaluation de l’état corporel des pondeuses avant et pendant la période de production.
Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : participer à la rédaction d’un protocole d’évaluation de l’état corporel, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, restituer les travaux.
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