Implanté au coeur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de boeuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe.
Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c'est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer ! En tant qu'Animateur d'Equipe au sein de l'atelier de production, comprenant l'atelier de découpe et de conditionnement (2ème Transformation), vous vous appuyez sur vos qualités managériales ainsi que sur une compréhension du terrain pour animer et fédérer une équipe de production (désosseurs, pareurs, conditionnement).
Vos missions seront :
- Le management des équipes : planning, intégration et animation
- Le développement des compétences de vos équipes pour sécuriser le savoir faire et fidéliser vos collaborateurs
- L'optimisation de la productivité, des rendements et de la valorisation matière pour atteindre des objectifs de production des cahiers des charges clients (internes et externes)
- L'application des règles de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur
- L'amélioration continue des processus, des flux et de l'outil de production
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