Rejoignez une équipe passionnée par l'art de la gastronomie sucrée. Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie capable d'apporter sa créativité et son expertise pour enrichir notre offre culinaire.
Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à :
- Concevoir et réaliser des desserts variés, en veillant à l'originalité et à la présentation.
- Élaborer des pâtisseries fines en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits séduisant notre clientèle.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et assurer le contrôle qualité des ingrédients utilisés.
- Former et encadrer les apprentis ou assistants dans leurs missions quotidiennes tout en partageant votre savoir-faire.
- Superviser l'entretien du matériel et des équipements afin de maintenir le laboratoire en parfait état de fonctionnement.
- Participer à la mise en avant visuelle de nos créations dans les vitrines pour attirer nos clients.
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