Missions principales :
Définir et animer la stratégie d'achat pour les fournitures, services et équipements hôteliers
Evaluer la performance des achats de fournitures, services et équipements hôteliers
Gérer la mise en place et le suivi des fournitures, services et équipements hôteliers
Assurer le suivi des dépenses de fournitures, services et équipements hôteliers
Description des activités principales :
Mission 1 - Elaboration de la politique et de la stratégie d'achats
Mission 2 - Analyse des besoins
Mission 3 - Sélection des entreprises
Mission 4 - Sélection des fournitures / services / équipements
Mission 5 - Préparation, passation et exécution des marchés publics
Mission 6 - Gestion économique et financière
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Mission 7 - Gestion du personnel
Mission 8 - Gestion des projets
Mission 9 - Contribuer à l'amélioration de la qualité
Mission 10 - Gestion de la communication
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