SOCOPA Viandes, Villefranche d'Allier (03), établissement du Groupe BIGARD, leader de la viande en France, n°3 en Europe, est spécialisé dans la transformation de viande et l'élaboration de produits cuits frais ou surgelés (à base de viande piécée ou viande hachée).
Fort de 600 collaborateurs, le site est en évolution, en pleine mutation avec une importante phase d'investissement sur l'ensemble des ateliers de l'usine. L'équipe Développement et Innovation Produits Elaborés Cuits recherche son/sa futur(e) Technicien(ne) Recherche & Développement.
Vous serez amené(e) à concevoir de nouveaux produits, des processus de réaliser des échantillons et ajuster les développements en fonction des attentes clients (RHD & Industrie).
Rattaché(e) au Chargé de R&D du site, vos missions consistent à :
- Préparer et réaliser les recettes en laboratoire
- Répondre aux demandes d'échantillons
- Participer aux essais industriels
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