Agent de cuisine / hôtellerie en ehpad

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs. Temps de travail Temps non complet, 26h15 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative Selon grille indiciaire de la FPT Descriptif de l'emploi Emploi de la Fonction Publique Territoriale
Type de contrat : CDD
Lieu : EHPAD Fondation Dussouil à Lezay, (79120)
Temps partiel 75%
Amplitude horaire : 06h00 – 20h15
Travail week-end selon planning
Filière : Technique
Rémunération : Statutaire FPT + RIFSEEP
Prise de poste : dès que possible Missions / conditions d'exercice Sous la responsabilité du responsable cuisine/hôtellerie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service de repas de qualité pour nos résidents.
Votre quotidien :
• Assurer la production des plats adaptés aux besoins des résidents (régimes, textures,..), dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
• Participer à la mise en place des repas et à leur distribution
• Gérer le tri et l’évacuation des déchets de manière responsable Profils recherchés Ce que nous recherchons :
• Un(e) passionné(e) de cuisine diplômé(e) (CAP, BEP, Bac Pro)
• Une expérience solide en restauration collective, idéalement en structure médico-sociale
• Une personne rigoureuse, organisée, discrète, et à l’écoute
• Un vrai esprit d’équipe, capable de s’adapter aux besoins spécifiques des résidents
• De l’autonomie, de la réactivité, et le sang-froid nécessaire pour gérer les imprévus
• Et surtout… l’envie de faire plaisir à table, chaque jour un peu plus !