Manpower MONTRICHARD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Caviste (H/F) En tant que caviste, vous serez en charge de la gestion et de l'animation d'une cave.
Votre rôle consistera à :
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- Conseiller les clients dans le choix des vins et proposer des accords mets-vins
- Gérer les stocks et assurer la rotation des produits
- Organiser des dégustations et des événements autour du vin
- Assurer la mise en valeur des vins dans la cave
- Maintenir un contact privilégié avec les producteurs et les fournisseurs
Pour accéder au métier de caviste, plusieurs formations sont possibles en France :
- CAP Vigne et Vin
- Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration, option sommellerie
- BTS Viti-oeno
- Licence professionnelle Commerce des Vins et Spiritueux
- Master professionnel ¼nologie et Commerce International des Vins
Pour exercer le métier de caviste, vous devrez maîtriser les compétences suivantes :
- Connaissance approfondie des différents types de vin, des cépages et des régions viticoles
- Capacité à décrire et à évaluer les vins en utilisant un vocabulaire spécifique
- Maîtrise des techniques de dégustation et d'accords mets-vins
- Sens développé du service client et de la communication
- Compétences en gestion des stocks et en merchandising
- Curiosité et intérêt pour se tenir informé des nouvelles tendances et des évolutions du marché du vin
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 19-02-2025
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