Au sein d'une équipe de 10 boulangers, vous gérez la confection des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes titulaire du CAP boulanger
Prise de poste immédiate 2 jours de repos par semaine
Travail de nuit, Dimanche et jours fériés
POUR POSTULER, SE PRESENTER AVEC UN CV A JOUR LE 28 MARS AU SALON DU TAF - SALLE EURYTHMIE - RUE SALVADOR ALLENDE - MONTAUBAN
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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