Manager fruits et légumes h/f

Présentation de la société

Nous recrutons pour notre client, une enseigne de la grande distribution alimentaire, un(e) Manager Fruits et Légumes H/F pour un poste en CDI.


Description

Vous prenez la responsabilité du rayon Fruits et Légumes. En tant que Manager de ce rayon, vous gérez une équipe de 3 personnes motivées et prêtes à relever avec vous les défis quotidiens.



Les enjeux sont multiples : atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge, gérer les achats et l'assortiment, et veiller à la satisfaction de la clientèle.



Voici les missions qui vous seront confiées :

* Vous serez responsable des achats en direct auprès des fournisseurs et via la centrale d'achat,
* Vous sensibiliserez vos équipes aux contrôles à effectuer et gérerez les anomalies,
* Vous veillerez à un achalandage optimal, à la représentation suffisante des produits, à l'étiquetage, au rangement et à la propreté des rayons,
* Vous aurez la responsabilité de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge brute, définis avec la Direction,
* Vous serez force de proposition dans le plan d'animation du magasin et responsable de l'animation commerciale de votre rayon,
* Vous déterminerez les prix de vente en tenant compte de la politique tarifaire du magasin, de la concurrence et de la législation en vigueur,
* Vous veillerez à la qualité de l'accueil des clients et au respect des règles d'hygiène et de sécurité,
* Vous managerez, organiserez et animerez votre équipe pour atteindre les objectifs fixés.


Avantages

Conditions et avantages :





* Statut AM - 39h/semaine


* 13ème mois


* Prime manager 2500€ par an


Profil

Nous sommes à la recherche d'une personne dotée d'une connaissance approfondie des produits fruits et légumes, qui comprend parfaitement la saisonnalité et sait comment valoriser les produits par des mises en avant et des rotations judicieuses.



Voici les qualités et compétences que nous attendons :

* Vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans en tant que Manager Fruits et Légumes, vous permettant d’avoir une compréhension fine de la dynamique commerciale des fruits et légumes, avec une forte sensibilité à l'image-prix,
* Vous disposez d’une expérience en achats directs et savez négocier vos prix d’achat et fixer vos prix de vente et marges en autonomie et selon la saisonnalité,
* Orienté(e) résultats, vous avez la capacité de suivre et d’analyser le chiffre d'affaires et les marges pour proposer des actions ciblées et atteindre les objectifs,
* Votre capacité à travailler en équipe, à motiver et à diriger pour atteindre des objectifs communs fait de vous un(e) Manager reconnu(e),
* Enfin, vous disposez d’un très bon contact humain et savez anticiper et répondre aux besoins de vos clients.