Infirmier(e) ou puericultrice en lactarium/biberonnerie de bordeaux - h/f

Description

Mission(s) générale(s)

Biberonnerie :
- Piloter et coordonner du lundi au dimanche la préparation des régimes alimentaires des nourrissons hospitalisés sur l’ensemble du site Pellegrin
- Préparer sur prescription médicale les régimes des maladies métaboliques
- Superviser le conditionnement, le stockage, la distribution de ces régimes lactés en respectant la réglementation en terme d’hygiène alimentaire (AFSSA), les modes opératoires et les quantités prescrites sur MO Biberonnerie

Principales activités :

Service Biberonnerie :
- Organiser et coordonner le travail de laboratoire en collaboration avec les auxiliaires de puériculture placées sous sa responsabilité
- Vérifier et s’assurer du traitement des prescriptions médicales informatiques des régimes lactés et non lactés des enfants hospitalisés sur l’ensemble du groupe hospitalier Pellegrin
- Contrôler la qualité des produits, les dates limites d’utilisation et respecter les modalités de préparation et de traçabilité.
- Respecter le conditionnement et les délais d’envoie
- S’assurer du comptage des régimes préparés et de leur bonne orientation vers le service demandeur via les enceintes réfrigérées mobiles de transport
- Travailler en collaboration avec les auxiliaires de puériculture, les diététiciennes, les membres de l’équipe pluridisciplinaire et avec les autres services
- Être capable d’appliquer le mode dégradé en cas de panne informatique afin d’assurer la préparation de l’ensemble des régimes lactés et non lactés des services d’hospitalisation du pôle de pédiatrie et des services accueillant des enfants sur l’ensemble du groupe hospitalier Pellegrin

Service Biberonnerie-Lactarium :
- Réaliser les prélèvements environnementaux
- Commander sur les logiciels Cpage et pharma les boîtes de lait artificiel, des produits diététiques
- S’assurer du suivi et de l’application de l’ensemble des procédures du système qualité
- S’inscrire et participer à la réflexion autour de projets visant l’amélioration continue du service rendu aux jeunes patients et à leur famille dans le cadre de la démarche qualité.
- Travailler en collaboration avec le médecin, la puéricultrice, la secrétaire qui prend en charge l’enfant et sa famille
- Réaliser et tracer l’entretien des surfaces (laboratoires…) et matériels spécifiques à son domaine d’activité
- Assurer le rangement du poste de travail ainsi que le réassort
- S’assurer du bon fonctionnement des appareillages et dispositifs médicaux utilisés
- Savoir déclarer les évènements indésirables (matériovigilance, problème produit, organisationnel…)
- Informer le Biomédical et/ou les services techniques du CHU de Bordeaux des dysfonctionnements.
- Encadrer les étudiants et les nouveaux personnels en utilisant les supports adaptés pour la formation et l’évaluation

Missions spécifiques/Particularités du poste
- Respecter la tenue de travail et le comportement exigés en ZAC

Prérequis pour exercer la profession
- Diplôme d’état d’infirmier et / ou Diplôme d’état de puériculteur

contact : Sylvie SANGARE - Cadre supérieur de santé 05.57.82.13.84

Profil recherché

Compétences techniques :
- Vérifier le fonctionnement des appareils et informer le service maintenance, le responsable en cas de dysfonctionnement
- Utiliser les logiciels métier MO, Cpage, Pharma, Dx Care
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, dans son domaine de compétence
- Réaliser les calculs nécessaires pour les préparations en biberonnerie en cas de procédure dégradée
- Analyser et adapter sa pratique professionnelle en regard de l'évolution des recommandations
- Evaluer, améliorer ses pratiques professionnelles
- Surveiller la chaine du froid
- Réaliser mensuellement les prélèvements environnementaux (surface et eau) et les transférer à l’unité d’hygiène
- Réaliser les prélèvements de sang veineux des mères (sérologies lactarium)
- Règles d’hygiène et de sécurité en ZAC
- Recommandations AFSSA
- Connaître les maladies métaboliques les plus fréquentes, et le guide pratique des maladies métaboliques
- Nutrition infantile et produits diététiques
- gestes et postures/ manutention
- Gestion des risques et vigilances

Compétences organisationnelles :
- Savoir se positionner comme référent de la production et pilote de l’organisation en biberonnerie
- Effectuer son travail dans le temps imparti avec méthode, organisation et autonomie
- Utiliser les moyens mis à disposition pour s’informer et connaître le fonctionnement du service (lecteur partagé, intranet, SharePoint, classeur gestion documentaire…)
- Identifier / analyser des situations d'urgence et définir des actions

Compétences relationnelles :
- Adapter sa présentation et son expression verbale à son métier pour véhiculer une image positive du service/ de l'établissement
- Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau
- S'impliquer dans l'établissement et dans l'unité