Patissier(e) (h/f)

Pâtisserie sur le port de Bonifacio, nous recherchons un pâtissier(e) pour la saison 2025.

Poste logé
Poste à pourvoir pour mai 2025
2 jours de repos semaine

Au sein d'une équipe de 3 personnes vous aurez pour missions :
- L'assistance du chef pâtissier
- La réalisation de toutes nos pâtisseries
- La réalisation de crèmes et appareils en fonction des besoins de production
- La manipulation de cuves, matières premières et autres ustensiles nécessaires à la fabrication des produits
- L'entretien du laboratoire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.