Directeur adjoint du cmgm 35/3 st-nazaire

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales

Poste éligible à l’indemnité de sujétion spécifique au bénéfice de certains fonctionnaires administratifs, techniques et spécialisés (ISS PATS)

Assurer, en qualité de directeur adjoint, le fonctionnement de l’organisme dans le strict respect de la réglementation, notamment HSCT, SST, HACCP et comptable.
Appliquer les directives et contrôler leur exécution.
Organiser, dynamiser et valoriser le fonctionnement du service.
Procéder au suivi et au stockage des marchandises et des matériels.
Manager le personnel d’exécution du cercle mixte : Cuisiniers, agent polyvalent, ect.
Gérer et administrer le personnel civil et militaire.
Assurer la fonction d’ordonnateur des dépenses et des recettes, et gérer la comptabilité du cercle mixte en l’absence du directeur.

Votre environnement professionnel

Activités du service
- Restauration collective traditionnelle et repas officiels.
- Service en moyenne de 10 000 repas annuel.
- Cocktails et buffets.
- Bar.

Composition et effectifs du service

1 Directeur
1 Directeur adjoint
1 Chef de cuisines.
1 Cuisinier
1 Agent polyvalent de restauration (serveur).

Liaisons hiérarchiques
- Directeur du cercle-mixte
- commandant du PHR
- Commandant de l’escadron 35/3 de gendarmerie de Saint-Nazaire.
- Commandant du groupement III/3 de gendarmerie de Nantes
- Commandant de la région de Bretagne et de la zone de défense ouest

Liaisons fonctionnelles
- Tous personnels de la gendarmerie et clientèle extérieur.

Connaissances techniques

Avoir des compétences budgétaires et comptables : niveau pratique à acquérir

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié requis

Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique requis

Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis

Savoir analyser : niveau pratique requis

Savoir-être

Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis

Savoir s'adapter : niveau pratique requis

Savoir communiquer : niveau initié requis

Vos perspectives : évolution de carrière

Durée attendue sur le poste : 3 ans