Chef de projets infrastructure f / h

API Restauration, créé en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise : Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Directeur de restaurant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Paris (75008).


Responsabilités :

1. Encadrer et assister les directeurs dans la gestion de leur site :
o Visiter les sites du secteur de manière régulière pour faire un point sur la prestation.
o Suivre et valider le respect du cahier des charges de nos clients.
o Analyser les résultats de chaque site et contrôler les écarts entre réel et prévisionnel.
o Mettre en place des solutions en compagnie des directeurs, les assister et les conseiller pour optimiser leur rentabilité financière et assurer la satisfaction du client.
o Relayer les informations du Siège et de la région aux équipes.
o Informer la direction régionale des résultats de ses démarches.
2. Assurer le suivi des contrats et des relations avec les clients :
o Entretenir des contacts réguliers avec le client pour s'informer de sa satisfaction et recueillir ses suggestions.
o Gérer les demandes particulières du client (animations, événements...).
o Participer aux commissions restaurant et aux commissions menus.
o Organiser et participer aux QBD (Quarterly Business Development).
3. Participer à la gestion du personnel de son secteur :
o Gérer et suivre les directions de chaque site.
o Valider et suivre la politique sociale sur chaque site conformément aux valeurs API.
o Transmettre les demandes d'évolution et d'augmentation de salaire à la Direction Régionale ou Générale.
o Réaliser les entretiens annuels d'activité (EAA) des responsables de sites à sa charge.
o Planifier les formations et inscrire les salariés aux modules selon leurs besoins et leurs attentes.
o Participer au recrutement, réaliser des entretiens d'embauche, valider les recrutements et les fins de périodes d'essai avec l'accord de la direction régionale.
o Coordonner et animer les équipes encadrantes des 2 sites.
o Réalisation de team building.
4. Animer le contrat et les projets :
o Coordination et animation.
o Représenter API auprès de notre client.
o Gestion des projets API.
o Validation de la démarche API avec les objectifs du Groupe.
o Coordination avec la Direction Régionale.


Nous vous proposons :

* Un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Du lundi au vendredi inclus.
* 13ème mois.
* Participation aux bénéfices.
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
* Poste à pourvoir dès que possible.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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